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糖尿病不能吃什么 糖尿病的飲食事項

  糖尿病在生活中給我們帶來了很大的影響,讓我們在飲食方面不得不去控制它,那么那些食物是糖尿病患者不能吃的呢?糖尿病患者吃什么可以幫助我們降低體內的血糖,下面就讓我們一去看一下糖尿病的飲食吧。

  糖尿病不能吃什么

  1、糖尿病人好不宜吃易使血糖升高的食物

  在對于糖尿病的患者而言,是不可以觸碰到糖的,因為本身的身體含糖量就高,如果再食用糖的話就是造成很大的影響,不能觸碰的有:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

  2、糖尿病人好不要飲酒

  其實大家對于糖尿病的患者也是有了一定的了解的,也知道在患有糖尿病的時候是不能喝酒的,這是因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。

  因為為了更好的控制糖尿病的發生,他們都會選擇吃一些藥物來進行有效的控制,如果喝酒的話容易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

  除此之外,糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。

  食后消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。

  但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。

  吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。

  換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適,有考營養成分表,根據病情酌情選用。

  3、糖尿病患者慎吃蜂蜜

  蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。

  吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大。

  糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。

  蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。

  果糖的吸收利用不受胰島素制約,對血糖升高影響不大。

  據稱,國外有些學者在蜂蜜中發現了一種類似胰島素的物質,認為糖尿病病人可以吃蜂蜜。

  國內也有學者認為,蜂蜜能滋陰潤燥,糖尿病患者吃蜂蜜不但無害,而且有輔助治療作用。

  但考慮到蜂蜜中含糖量很高,所以在使用時,中醫也持慎重態度,參考病人的血糖和尿糖的情況,辨證施治,不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。

  糖尿病人吃什么降血糖食物

  1.綠茶

  茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。

  2.黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  3.苦瓜

  古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。

  4.蕹菜

  蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

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