不少年輕人在工作忙碌,或者是懶得做飯的時候,都會買一盒泡面將就過去,但是,泡面畢竟是速食食品,經常吃對身體特別不好,并且泡面雖然常見,但是,但是也有一定的禁忌,今天我們一起來了解一下,泡面不能和什么一起吃?泡面對身體的傷害,以及一個月多吃多少泡面?
泡面不能和什么一起吃
食物之間有相生相克,看似吃的都是一些很平常的東西,可搭配在一起就有問題了。即食面中的食用膠和碳酸飲料會發生反應,產生大量二氧化碳。面條、馬鈴薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時,人在睡眠時胃腸蠕動減慢,導致胃內大量氣體積聚,形成急性胃擴張,導致胃部越來越大,從而引發了一系列癥狀。
食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩定劑。食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合后會導致酸鹼反應,釋放大量的二氧化碳氣體。
曼妥思糖、方便面和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產生類似的反應。輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此,醫生提醒大家,臨睡前盡量不要進食,尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。