民以食為天，關(guān)于飯菜，你吃對(duì)了嗎?早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少，這話(huà)我們都知道，但是，很少有人做對(duì)，更多的時(shí)候，早上隨便吃、中午隨便吃、晚上瘋狂吃。常見(jiàn)的吃飯，還有狼吞虎咽，對(duì)于食物，恨不得一口吃下，這樣提高了時(shí)間，卻傷害了身體。注意保健的人，從來(lái)不會(huì)這樣做，相反，細(xì)嚼慢咽，成了吃飯標(biāo)準(zhǔn)，那么，什么是細(xì)嚼慢咽?有哪些好處呢?
什么是細(xì)嚼慢咽?
狼吞虎咽吃飯，你放棄了筷子，選擇了勺子，一勺又一勺的送進(jìn)嘴里，食物還沒(méi)有咀嚼，已經(jīng)被你咽下去，別人吃飯，要花十五分鐘，你五分鐘都不用，這樣，無(wú)疑是不好的。
一般來(lái)說(shuō)，飯菜吃進(jìn)嘴里，至少20次咀嚼，30次會(huì)更好，才能充分的讓唾液進(jìn)行分解，對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收才好，一旦你狼吞虎咽，就會(huì)造成大麻煩，會(huì)讓咀嚼不徹底，還影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
促進(jìn)腸胃吸收
狼吞虎咽吃飯，不經(jīng)咀嚼就吞咽，對(duì)腸胃來(lái)說(shuō)，會(huì)拼命擠壓，一方面，營(yíng)養(yǎng)吸收不到位，另一方面，腸胃容易疲勞。
時(shí)間一長(zhǎng)，還會(huì)消化不良，引起腸胃疾病。進(jìn)行細(xì)嚼慢咽，則能讓食物與唾液結(jié)合在一起，唾液能起到促進(jìn)食物消化，在多次咀嚼之后，食物吸收更充分，胃部得到緩解，胃腸道更健康。
食物吸收更充分
吃飯主要的目的是為了吸收營(yíng)養(yǎng)，要是狼吞虎咽，營(yíng)養(yǎng)吸收不徹底。
通過(guò)細(xì)嚼慢咽，會(huì)讓食物與腸管的接觸面積不斷擴(kuò)大，消化液發(fā)揮出來(lái)，腸壁吸收營(yíng)養(yǎng)，反射性的引起了胃液分泌、消化液分泌，這樣能為食物進(jìn)入胃腸進(jìn)行吸收，做好了充足準(zhǔn)備，減輕了腸胃負(fù)擔(dān)，使吸收更加充分。
保護(hù)牙齒
吃飯時(shí)，食物吃進(jìn)嘴里，會(huì)呈現(xiàn)酸性，造成齲齒滋生，牙齒表面的鈣、磷會(huì)被溶解。食物在咀嚼之后，刺激唾液分泌，中和了口腔中的酸性物質(zhì)。細(xì)菌被趕跑，牙齒得到了保護(hù)。
在細(xì)嚼慢咽時(shí)，牙齒上的食物殘?jiān)鼤?huì)在咀嚼、摩擦?xí)r被消除，牙齒疾病減少，一些有益牙齒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)深入到牙齒中，牙齒變得更結(jié)實(shí)。
促進(jìn)腦部發(fā)育
細(xì)嚼慢咽，還能刺激頭腦部位的記憶成分，其中包括海馬區(qū)，海馬區(qū)細(xì)胞在細(xì)嚼慢咽時(shí)能更加活躍，避免了腦部老化，相應(yīng)的記憶能力有所提高，能更加活躍。
在英國(guó)的研究中，進(jìn)行細(xì)嚼慢咽，還能使得腦部荷爾蒙分泌更加充分，思維能力得到提高，這無(wú)疑非常好。
這就是關(guān)于吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽好處描述，做到細(xì)嚼慢咽，能保護(hù)好身體，希望大家多重視，避免狼吞虎咽，進(jìn)行細(xì)嚼慢咽，才能保護(hù)好身體。
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