很多時(shí)候，我們會(huì)聽人們說禍從口出，其實(shí)這不僅僅是是指因?yàn)檎f錯(cuò)話導(dǎo)致了一些自己不能承受的后果，從健康飲食的角度來說，如果我們吃錯(cuò)了食物，也是會(huì)讓自己后悔的。我們都知道，食物其實(shí)也是有禁忌的，雖然有些食物不是毒藥，但是卻讓一些人后悔吃了它。那么究竟什么菜不能吃呢?我們?cè)撟⒁饽男?a href='http://www.yuzhongwu.cn/zhuanti/yinshijinji/' target='_blank'>飲食禁忌呢?

　　患癌的人都后悔吃了這些菜

　　說到癌癥，相信沒有人會(huì)喜歡，畢竟這是危害到生命的一種疾病，但是患癌的一部分原因卻是因?yàn)槲覀冿嬍巢唤】翟斐傻模旅娴倪@些食物，大家還是謹(jǐn)慎些食用吧。

　　得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜

　　很多人突然查出得胃癌，卻覺得自己吃的東西都挺健康的，仔細(xì)想來，才發(fā)現(xiàn)是天天吃剩菜咸菜搞的，躺在病床上后悔：也不缺那個(gè)錢，何必那么節(jié)省，搞得自己一身病!

　　絕大多數(shù)胃癌都是“吃”出來的。例如，很多家庭都會(huì)遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續(xù)吃。在這個(gè)過程中，剩菜確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，但長(zhǎng)此以往，長(zhǎng)期積累難免會(huì)引發(fā)胃癌。

　　此外，尤其是腌制品，大家一定要小心了，愛吃腌制品也是導(dǎo)致胃癌高發(fā)的重要原因之一。相信大家也都知道，腌制的食物中常常含有亞硝胺類化合物，而這是一種很強(qiáng)的致癌物，也正是胃癌的元兇，因此建議大家少量食用。

　　得了食管癌胃癌的后悔吃得太燙、太辣

　　得了食道癌的和得胃癌的差不多，都覺得自己平常吃得好，也不晚睡，經(jīng)過反思才發(fā)現(xiàn)平常自己總喜歡吃熱的東西，覺得熱熱的吞下去，喉嚨很舒服……

　　據(jù)資料顯示，我國(guó)是世界上食道癌高發(fā)的地區(qū)之一。吃得“太燙”、“太辣”、“飲酒”是食管癌高發(fā)的重要原因。

　　人適宜的進(jìn)食溫度在10~40℃左右。吃得太燙、太辣會(huì)灼傷食管黏膜，不斷刺激就會(huì)引起食管粘膜增生、變異，引發(fā)癌變。此外喝酒，特別是喝高度的酒，會(huì)直接導(dǎo)致食道黏膜出現(xiàn)燒傷，長(zhǎng)此以往，反復(fù)刺激下，食道癌自然就會(huì)隨之而至。

　　得了肝癌的后悔愛剜掉食物發(fā)霉的部分繼續(xù)吃，酗酒

　　很多人會(huì)覺得，過量飲酒是肝癌的一個(gè)重要原因，因此，他們就會(huì)刻意的去注意，盡量做到不喝酒，但是他們?nèi)f萬沒想到，即使是滴酒不沾，肝癌也悄然而至，原因竟是因?yàn)槠匠Ｌ貏e節(jié)約，喜歡吃剩菜、爛掉的蘋果剜掉繼續(xù)吃，而人們的肝臟根本受不了…

　　據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球癌癥報(bào)告2014》顯示，全球超半數(shù)肝癌病人在中國(guó)。除肝炎導(dǎo)致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出來的，主要是因?yàn)椤包S曲霉毒素”和“酗酒”。黃曲霉毒素是一種強(qiáng)致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。

　　江浙地區(qū)為全國(guó)肝癌高發(fā)區(qū)，和黃曲霉素有相當(dāng)大關(guān)聯(lián)——每年的梅雨季，食物容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素，誘發(fā)肝癌。同時(shí)，我們每天使用的筷子，本身就潮濕、易發(fā)霉，也很容易產(chǎn)生黃曲霉素。

　　此外，長(zhǎng)期酗酒導(dǎo)致的肝癌也不容忽視。調(diào)查顯示，近四成的患者是因酗酒而導(dǎo)致脂肪肝、慢性肝細(xì)胞損傷、肝癌。

　　得了大腸癌的后悔不吃蔬菜只愛吃肉

　　得了大腸癌的常說的一句就是：原來以為只是便秘，早知道多吃點(diǎn)蔬菜……

　　俗話說“窮時(shí)傷胃，富時(shí)傷腸”，大腸癌是典型的“富貴病”。大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌，是我國(guó)惡性腫瘤發(fā)病率上升快的腫瘤之一，這與我們攝入蔬菜過少，有著密切的關(guān)系。