重口味干貨

　　重口味核桃、瓜子、花生等干貨中含有很多食品添加劑、糖、鹽等，也要當(dāng)心外表潔白靚麗的炒貨。這多是添加了二氧化硫、過氧化氫，建議大家買原色原味的堅(jiān)果。

　　果脯蜜餞

　　果脯蜜餞一般是用品質(zhì)較差的水果，經(jīng)過糖漬(一般要65%以上的糖溶液)而得，再添加一些色素，使外表晶瑩剔透。果脯蜜餞的維生素C幾乎損失殆盡，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上，大量吃易引起超重肥胖。

　　奶味糖果

　　事實(shí)上奶糖并不以牛奶為主，甚至壓根兒就沒有奶的成分。大部分奶糖產(chǎn)品含糖達(dá)85%左右，脂肪達(dá)6%，蛋白質(zhì)只有2%。

　　奶油糖更要警惕，它添加的都不是真的奶油，而是氫化植物油制成的植物奶油，其中飽和脂肪占一半左右，并可能含有反式脂肪酸。

　　腥味太重的海產(chǎn)干類

　　水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富，但在腌制、干制、存放等過程中卻會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生較多的胺類物質(zhì)。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結(jié)合產(chǎn)生致癌物亞硝胺，海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多。

　　所以，購(gòu)買水產(chǎn)干貨時(shí)選腥味小、干燥的，且買回家后放在低溫密封儲(chǔ)存，盡快吃掉，用這些食物佐餐不要另外加鹽。

　　半生不熟的牛肉

　　吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康，牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。

　　食物中毒的治療

　　腹痛時(shí)可用熱水袋敷，把腹部蓋暖;吐瀉時(shí)要暫時(shí)停食，待病情好轉(zhuǎn)再吃一些流質(zhì)食物。

　　輕微反應(yīng)時(shí)，可喝綠豆湯或者牛奶，有降低疼痛和解毒的作用。

　　如果來勢(shì)洶洶，要立刻送醫(yī)院治療;給病人臥床休息，并勸喝大量的開水，這樣病人可能嘔吐，重復(fù)數(shù)次可達(dá)到洗胃目的。

　　結(jié)語(yǔ)：看了以上文中的這些食物，是不是知道了致癌的食物有哪些，易中毒的食物有哪些，吃什么致癌，吃什么會(huì)不利健康，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸⒁膺@些飲食禁忌，不要亂吃，以免給自己帶來一些負(fù)面影響。