其實(shí)并不是所有的豬肉都是健康的，也有豬肉當(dāng)中是含有蟲子的，只是不少人在購買豬肉的時候沒有察覺到而已，所以我們在日常生活中購買豬肉的時候一定要多看兩眼，再仔細(xì)的問問味道，因?yàn)楹芸赡芪覀冑I回家的豬肉當(dāng)中就含有一些蟲子來危害我們的身體健康，甚至對我們的生命造成威脅。>>>賣豬肉的人自己都不吃這種肉

　　豬肉當(dāng)中的絳蟲

　　鏈狀帶絳蟲被稱為是豬肉絳蟲或者是有鉤絳蟲，也是我國主要的人體寄生蟲之一，在古代的醫(yī)學(xué)典籍書里面被稱為是白蟲，早在公元217年就有白蟲的有關(guān)記載了，主要形態(tài)就是長約一寸并且是白色的，形狀又小又扁，并且主要就是因?yàn)槿忸惗鴤魅尽?/p>

　　豬肉絳蟲的分布是很廣的，但是感染率也不高，如果豬肉感染了豬肉絳蟲，那么多半的原因就是因?yàn)樨i飼養(yǎng)不善所導(dǎo)致的。

　　豬感染了這種蟲子，并且人在吃豬肉的時候食用習(xí)慣和食用方法不太恰當(dāng)，所以就出現(xiàn)了感染的情況。

　　而這種豬肉是無論如何都不能吃的，對身體的傷害太大了，如果買回家吃的話等于是禍害家里人。

　　豬肉絳蟲出現(xiàn)的原因

　　大多數(shù)養(yǎng)豬的人都采用圈養(yǎng)，但也有不少地方并不流行圈養(yǎng)，或者是把仔豬敞放，又或者是養(yǎng)豬的地方是用廁所建造的，簡陋又不干凈。

　　豬能自由出入，并且大量吞食糞便，也有一些流行地區(qū)居民是不習(xí)慣使用廁所的，或者是人廁和豬圈相連，從而造成了豬肉受到感染的機(jī)會，各地豬的感染率也是高低不一的。

　　絳蟲的感染方法

　　在豬肉帶絳蟲疾病嚴(yán)重的流行區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用裼袗鄢陨幕蛘呤菦]有煮熟豬肉的習(xí)慣，都是半生不熟的就吃進(jìn)了肚子里，這種食用方法對于絳蟲的傳播感染起著決定性的作用。

　　很多地方的一些節(jié)日都用生豬肉來制作和慶祝，還有一些熏食的臘肉或者是腌肉不經(jīng)過火蒸煮，直接就吃，或者是把生肉片放在熱湯當(dāng)中稍微燙一下以后蘸佐料或者是拌著米粉面條來食用。