很多人在犯困的時候會選擇喝一杯咖啡，這樣可以提神，但是你知道嗎?其實咖啡的功效很多，但是和咖啡的飲食禁忌是并存的，下面我們就來看看咖啡的飲食禁忌吧，也了解一下如何沖泡咖啡好喝。

　　相信很多人都知道，咖啡是具有美容和預(yù)防疾病的功效的，但是如果飲用不當，也是會造成一些不當?shù)挠绊懙?，例如喝太燙的咖啡不僅起不到什么作用，反而會有引發(fā)癌癥的危險。究竟是怎么回事呢？今天我們就來了解一下吧。

　　咖啡的種種

　　原來世界衛(wèi)生組織發(fā)表稱，雖然咖啡擁有很多功效，但如果過燙的話反而會有引發(fā)癌癥的危險。飲料如果超過65度的話其危險性也會上升，所以您可以加一些牛奶或等它稍微冷一些再喝，千萬不要喝過燙的咖啡。而且，如果下午比較晚的時間喝咖啡的話會影響睡眠，請您留意。

　　切記咖啡不宜與茶、牛奶同服

　　因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。

　　茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低

　　所以，喝茶和喝咖啡的時間，好是選在兩餐當中。

　　孕婦不宜多喝

　　含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。

　　不少醫(yī)生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦好禁用。咖啡因可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。

　　想減肥的人不要多飲咖啡

　　常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發(fā)胖。