3、發霉的蘋果

　　蘋果作為生活中常見的一種水果，食用蘋果對于身體保健有非常好的幫助，但是，有些時候家中一次購買較多的蘋果，在較短的時間沒有吃完，卻會出現了霉變。

　　對于一些人來說，會把這樣的腐爛部分削掉，繼續食用，其實不然，蘋果發生腐爛，其中的微生物代謝反應已經進入到蘋果的果肉中，對于蘋果會造成很大的傷害，產生較多的有害物質。

　　隨著溫度的升高，這樣的微生物往往會發生霉變反應，會大量的繁殖產生較多的有毒物質，例如，會產生一種展青霉素，這種毒素對于身體傷害極大，吃進身體容易產生神經、呼吸、泌尿系統產生較大的損害，讓人出現神經麻痹、肺水腫、腎功能衰竭等情況。

　　4、發芽的土豆

　　在生活中除了常見的發霉蔬菜、發霉水果外，發芽的食物也是人們不得不重視的情況，例如，發芽的土豆。

　　因為人們保存方式不當，發芽土豆在生活中很常見，不少人認為在食用土豆的時候，將發芽、發黑、變青的部位去掉能夠繼續食用，其實不然，這樣的食物已經開始發生了變化，食用了這樣的食物，對于身體無疑是有傷害的。

　　在發芽的土豆中有一種對身體有害的生物堿，這種生物堿叫做龍葵素，把這樣的物質攝入進身體容易對胃粘膜產生較大的刺激，還能夠造成溶血的現象，對于麻痹呼吸中樞也有一定的影響。

　　特別是在發芽土豆的芽眼、芽根、變綠的地方，這樣的龍葵素含量會更高，食用過多會導致咽喉發癢、惡心、嘔吐、腹痛等不良癥狀。

　　土豆發芽時間越長，其中的龍葵素含量越高，嚴重的時候甚至會引起腦水腫、充血的癥狀。一般來說，正確的存儲土豆方式對于土豆有幫助，在生活中可以將其貯存在低溫、通風、沒有陽光直射的地方，這樣能夠很好的保存土豆，避免土豆出現發芽、變黑的情況。

　　結語：通過上面關于生活中常見的一些容易發霉、發芽食物的簡單描述，相信大家對于這樣食物的危害有了更多的了解，在生活中食用這樣的食物，對于健康傷害極大，希望大家能夠多多注意，對于這樣的食物好不要食用，以免造成不必要的傷害。

　　本篇文章版權歸三九養生堂所有，未經許可，謝絕轉載。