苦丁茶是保健食品，提取物能入藥

　　苦丁茶的濃縮提取物，具有降血壓、降血脂、改善心血管疾病導(dǎo)致的頭昏、頭痛、胸悶等癥狀的作用，更常用于藥品研究中。

　　苦丁茶本身，被允許用于保健食品中。我們?nèi)粘_泡出來(lái)的苦丁茶，其中的活性成分能否發(fā)揮有效作用，目前也還不確定。

　　如果能接受日常苦丁茶獨(dú)特口感的話，它將是一種不錯(cuò)的日常飲品，但絕不推薦試圖依靠苦丁茶來(lái)治療疾病。

　　這些苦的食物吃法有哪些

　　爽口苦瓜

　　主料

　　苦瓜250克，枸杞子30克，蜂蜜10克，冰糖5克，濃縮橘汁10克。

　　做法

　　1.將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長(zhǎng)切成長(zhǎng)薄片。

　　2.枸杞洗凈，用溫開(kāi)水泡發(fā)。

　　3.將冰糖加入雪碧、涼開(kāi)水化開(kāi)。

　　4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。

　　小訣竅

　　枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　苦瓜奶飲

　　材料

　　苦瓜，冰牛奶，蜂蜜。

　　做法

　　1.苦瓜用淡鹽水浸泡，洗刷干凈表皮后，對(duì)半剖開(kāi)，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。

　　2.苦瓜切成小塊。

　　3.苦瓜塊放入食物攪拌器，稍微加點(diǎn)純凈水，榨成苦瓜汁。

　　4.取一個(gè)杯子，在杯中倒入過(guò)濾后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后沖入冰牛奶，加一勺蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于苦物食物的飲食禁忌，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了苦味食物有哪些以及苦味食物的好處，當(dāng)然，文中也提醒大家，不是所有的苦物都可以吃的，要注意一下相關(guān)的飲食禁忌，知道什么能吃，什么不能吃。