吃什么容易得癌

　　過食溫熱性食物

　　所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品易誘發的是消化系統的腫瘤。

　　酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發病常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。

　　其實，早在1964年，世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。

　　在分別對江蘇A縣肝癌相對高發的B鄉與相對低發的C鄉進行的調查中發現前者肝癌病死率是后者的2.5倍。

　　而兩鄉只有一路之隔，自然環境基本相同，吸煙率也相當，所不同的是肝癌高發區的人們愛喝酒，低發區的人們則喜歡飲茶。

　　煎炸的食物要少吃

　　專家說，煎炸的東西要少吃，煙熏火烤的東西好不吃，如炸饅頭、炸薯條等都含有丙烯酰胺這種致癌物質，所以好不吃。

　　肥甘厚膩太過

　　中醫的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

　　從中醫的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內經》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。

　　蝦醬、酸菜中含有致癌物

　　我國東南沿海地區的人有吃蝦醬、蝦油的習慣。蝦醬和蝦油的味道可刺激食欲，容易讓人吃上癮，但由于其中亞硝酸胺鹽含量高，經常吃也容易致癌。

　　有一位來自江蘇的病人，全家人多年來保持著吃蝦醬的習慣，結果父親和兒子都得了肝癌。這與飲食中致癌物含量高密切相關。

　　還有，在太行山區，患食道癌的人特別多。有的人家被當地人稱為“癌戶”。專家認為這和當地長期吃酸菜的習慣有關。在太行山區，人們習慣腌制酸菜，而這一地區的土壤中亞硝酸胺鹽含量高。

　　土壤影響水質，造成酸菜中的亞硝酸胺鹽含量高。吃多了這種酸菜，容易得食管癌、胃癌、賁門癌和肝癌等。有些人將吃不完的這種酸菜喂雞，甚至導致雞都得了食道癌。

　　霉爛食物

　　黃曲霉毒素已被公認為是強烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環境下易于生長繁殖，研究發現其可誘發實驗動物的多種腫瘤。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的女孩患卵巢癌或因大量喝它們，你們都了解了吧。這對于不了解吃什么容易導致癌癥發生的人來說，真的是極好的。看了上面說的癌癥吃什么食物好以及癌癥吃什么水果好，大家以后在飲食上一定要注意了。