對于進行養生的人來說，每一個人都希望通過健康的飲食習慣和生活方式進行養生，以此來達到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物，如果食用過多很容易增加人體患癌的幾率。那么日常哪些食物吃多會增加患癌的幾率呢？

　　一、哪些食物吃多會增加患癌幾率

　　很多疾病都是“病從口入”，目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發，其中很重要的一個原因便跟人們的日常不良飲食習慣存在很大的關系。很多被認為是“美味”的食物，其實都含有強烈的致癌物質。

　　1、發霉的花生

　　花生是人們常吃的一種食物，其攜帶方便，且含有豐富的營養素，所以一些注重養生的人在日常會常吃花生，但是花生雖然美味，如果一旦保存不當會產生霉變，那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴重的。

　　然而很多人面對已經霉變的花生，一般為了避免浪費選擇繼續食用這些已經霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會大大增加人體患癌的幾率。

　　在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素，其中黃曲霉素便是一種具有強效致癌物質的成分，且這是一種耐熱性很高的物質，即使霉變的花生經過高溫煮、炒，但還是很難對黃曲霉素產生破壞作用，所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會被人體攝入，而這種物質在肝臟中停留的時間長，而肝臟又是人體重要的解毒器官，因此當肝臟受到黃曲霉素的侵襲，會造成肝臟功能呈現衰退癥狀，同時當黃曲霉素累積到一定量的時候，便會誘發肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產生，嚴重損害身心健康。

　　因此，對于已經霉變的花生，一定不能為了節省而選擇繼續食用，否則就是拿自己的生命在開玩笑。此外，在日?；ㄉ谋４嫔弦惨宵c心，避免花生受潮而產生霉變。

　　2、燒烤類食物

　　燒烤食物一直以來受到大人和小孩的青睞，三五個好友，一起在路邊吃著燒烤，喝著小酒，聊會天，是何等愜意的事情。但是，經常吃一些沒有安全保障的燒烤對人們的健康有哪些嚴重的危害呢?