2.副食品種類要多樣,葷素搭配
肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調制成品種繁多,味美口香的菜肴,不僅富于營養,又能增強食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配
主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4.干稀飲食搭配
主食應根據具體情況采用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助于消化吸收。
5.要適應季節變化
炎熱天氣的食物應清淡爽口,適當增加鹽分和酸味食品,以提高食欲,補充因出汗而導致的鹽分丟失。天冷時飯菜可適當增加油脂含量,以增加熱能。
配制合理飲食的方法
①根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度),確定每日總熱能及營養需要量。
②根據碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白質(占10%~15%)所占一日總熱能的比例,分別計算其需要量。
③確定每日需用的營養素后,根據食物所含的營養素計劃每日膳食。
④根據經濟及供應情況確定每日供給主食和副食的數量。
⑤后計算出全部食物的各種營養素含量,并與供給標準相對照。若相差在±10%幅度內,即符合要求。
6.一日三餐熱量分配
早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保證一天的熱平衡。
注意事項
一、食物多樣,谷類為主,粗細搭配。
二、多吃蔬菜水果和薯類。
三、每天吃奶類、大豆或其制品。
四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。
五、減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。
六、食不過量,天天運動,保持健康體重。
七、三餐分配要合理,零食要適當。
八、每天足量飲水,合理選擇飲料。
九、飲酒應限量。
十、吃新鮮衛生的食物。
結語:以上就是三九養生堂為您介紹的半年得了一身病原因竟是不吃它,你們都了解了吧。這對于不喜歡吃葷食的人來說,真的是極好的。看了上面說的不能吃葷食是什么病以及不吃葷的壞處,以后一定要葷素搭配著吃。