4、引起心腦血管疾病
人隨著年齡的增大，身體免疫功能會不斷下降，致使多種疾病纏身。但有些疾病的出現并非只是因為人體機能下降而引起，有可能是因為吃咸菜引起。雖說咸菜使比較美味，但長期食用會引起心腦血管疾病和骨質疏松。在日常生活中，好控制每天多吃20克咸菜。如果有條件的話，好選擇那些低鹽的產品。
5、易患胃病
據調查數據顯示，80%以上的人群患有不同程度的胃部疾病，這種疾病的出現與平時的生活習慣和不合理的飲食有較大的關系，其中長時間食用咸菜是導致胃病的根本原因。
因為這種菜含有的物質對胃有刺激作用，如果長期的食用，胃部健康就會受到影響。當胃部出現問題時，應該及時的去醫院進行診治，并不能只是簡單的認為是小疾病，因為這樣很容易耽誤病情，致使胃病惡化，導致胃癌的出現。
6、增加毒素
人們追求養生的目的主要是使身體向健康的方向發展，所以以食用食物或者運動的方式達到養生的目的，另外還可以使用排毒的方式。
排毒的方式有諸多，可以通過穴位按摩的方法，也可以服用促進排毒的維生素，但在排毒的同時千萬不要為了滿足自身的口感欲望，而食用增加體內毒素的食物，而咸菜就是其中一種。
如果長期食用這種菜，它會擾亂人體的排毒系統，使毒素不能及時地排出體外。另外，這些毒素會囤積在體內，長久下去，體內的毒素就會越來越多，以至于諸多疾病纏身。素以，小編建議大家還是少吃咸菜為妙。
