(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用于治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而改變皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發烏黑發亮。
(3)韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，可治療蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
(4)患有皮膚白斑癥的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。
(5)韭菜含有興奮劑，能興奮器官。
民間用韭菜治病的方法很多，下面介紹幾種韭菜食法。
1、韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功能
溫中養血，溫腎暖腰膝。
2、韭菜炒鮮蝦
韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。
功能
補腎。本品燥熱助火，陽盛者忌食。
3、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。
功能
溫中下氣，和胃止嘔。
結語：以上就是小編為大家介紹的一些韭菜禁忌，大家看了文章后想必知道了韭菜跟什么不能一起吃，知道怎么樣會韭菜中毒，所以以后大家吃韭菜的時候就可以當心一點，避免同時吃文中提到的這些食物，正確食用韭菜。
