4.免疫力低下
首先，上文已經提到食鹽會導致鈣離子的流失，鈣有“生命元素”之稱，分布在人體的各個組織和骨骼中，缺鈣還容易引起抵抗力下降和人體的衰老，
其次，高鹽分的飲食，導致體內鈉離子濃度增高，而鈉離子具有滲透作用，會影響人體細胞的抗病能力。鈉離子的滲透能力讓上皮細胞組織的防御功能被抑制，失去抵抗疾病的能力，從而容易引起病毒和細菌的入侵，特別容易感冒。
5.胃癌
鹽吃多了同樣會引起胃癌，首先，根據二十世紀歐洲的癌癥防御報告顯示，長期高鹽分飲食的人，胃癌的發病率和死亡率很高，而且日本的兩個愛吃鹽的地區，患胃癌人數很多，經過控鹽，降低了至少兩成的胃癌死亡人數。
食鹽本身不是致癌物質，而是其進入體內之后會破壞人體胃粘膜，幫助致癌物質的作用，長期高鹽飲食會引發胃炎、消化道潰瘍等等。
除此之外，長期的高鹽飲食還會引起肥胖、皮膚干燥、皮膚皺紋等。所以，食鹽雖然是調味品，但是也要注意食用量。
科學食用量
人體內所含鈉離子的總量為60克，而其中80%存在于細胞外的體液中，即血漿和細胞液里。根據世界衛生組織的建議，一般人群每天的食鹽量為6-8克，而我國因為膳食結構的不同，所以提倡每天每人的食鹽量在6克。對于高血壓病人，美國的建議是控制在4克以下，這也有益于心腦血管病人。
一般三口之家一個月一袋500克的食鹽即可，而一湯匙食鹽的重量是15克，所以如果每天多吃一勺食鹽，家人的健康風險就增加一倍。
現階段我國北方居民的食鹽量在每人每天15-18克，而南方居民在10-12克，按照這樣的計算方法，我們每人每天的食鹽量至少減半甚至是減少三分之二。
結語：上文我們簡單的給大家介紹了食鹽對健康的危害，食鹽雖然本身是沒有危害的，但是過量的食用，長期的高鹽分飲食反而會增加人體患病率。容易引發高血壓、腎臟病、骨質疏松、免疫力低下和胃癌等。所以為了我們自身和家人的身體健康，我們應當減少鹽的食用量，選擇更科學的飲食方式。
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