讓無數(shù)人望眼欲穿的春節(jié)馬上就要來了，忙碌了一年的人們終于有時間和家人好好的團聚一番，趁著年前還有幾天的時間，一家人也可以在超市中好好的逛一逛，給家里添置些東西順便置辦一些必要的年貨。在玲瑯滿目的各類商品中，有一類產(chǎn)品為受人們的歡迎，那就是讓人垂涎三尺的食物。

　　民以食為天，在春節(jié)這個一年一度的隆重節(jié)日里，這一點顯得更加明顯。無論是傳統(tǒng)的雞鴨魚肉、年糕甜點，還是買給孩子的各色糖果無不彰顯著人們對于準(zhǔn)備年貨的重視。每一個家庭都想營造出合家團圓，享受美食的歡樂氣氛，但是在準(zhǔn)備年貨的過程中，有幾種食物如果不仔細挑選，很容易會對人們的身體造成造成威脅。

　　一、果脯

　　美味的果脯在新春佳節(jié)之際倍受人們的歡迎，果脯其實又被人們稱為蜜餞，是以桃、李、棗或其它水果用蜂蜜腌制而成。吃起來不僅柔軟甘甜，而且爽口醇正，所以很多家庭往往會買上很多果脯回家作為招待客人或自己食用的零食。

　　但是從根本上來說，像果脯這一類食物其實是古人用來保存水果的一種方法。在制作的過程中，作為原材料的水果里還會加入大量的糖，然后等待其干燥后制作成完成品。不過現(xiàn)在大多數(shù)的果脯中都會添加各種各樣的食品添加劑，因為這些添加劑可以使果脯的色澤、味道更加的鮮美誘人，并且還可以變相的延長它的保質(zhì)期。

　　如果我們在購買的時候仔細的觀察，那么就可以在許多包裝袋的背面發(fā)現(xiàn)許多陌生的名字：甜蜜素、檸檬酸、糖精等等，這些其實就是食品添加劑。大多數(shù)的食品添加劑都是人工合成的產(chǎn)物，具有一定的毒性，雖然在國家規(guī)定的范圍內(nèi)使用不會對人體產(chǎn)生太多的傷害，但是有一些不法商人為了牟取利益，往往會超量的兌入添加劑，一旦人們把這些不合格的果脯大量的買回家食用，那么無疑就相當(dāng)于在家中安放了一個定時炸彈。