如何正確吃鹽

　　食用任何事物都是有一定的標(biāo)準(zhǔn)，一旦少食用或者超標(biāo)食用對(duì)身體都是有害的，而鹽也是如此。正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國(guó)成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實(shí)際在每天食物的基礎(chǔ)上，攝入3g食鹽就基本上達(dá)到人體鈉的需要。不過(guò)由于膳食習(xí)慣和口味的喜愛(ài)，我們每天鹽的攝入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)3g的水平。

　　另外，隨著人們生活條件的不斷提高，人們對(duì)于某些疾病與食鹽的用量有關(guān)，如常見(jiàn)病高血壓等。一般情況下，正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求，我國(guó)防控高血壓刻不容緩。鹽不單對(duì)高血壓人群的生活產(chǎn)生影響，在日常生活中，正常人群還會(huì)出現(xiàn)鹽敏感問(wèn)題。

　　多數(shù)患有高血壓的人在鹽的食用上多少是存在敏感的，據(jù)調(diào)查顯示，有60%的高血壓病人是鹽敏感者，而正常人中的鹽敏感者也高達(dá)1/4，因此，在健康人群中對(duì)鹽的攝入量進(jìn)行控制也很有必要。

　　結(jié)語(yǔ)：生活中會(huì)離不開(kāi)多種食材，尤其是廚房里常見(jiàn)的。從一定的意義上來(lái)說(shuō)，廚房里必備的調(diào)料對(duì)人體起到促進(jìn)的作用，但過(guò)多的食用它，反而對(duì)身體不好，而過(guò)多食用鹽也是如此。所以，適量食用及科學(xué)的食用鹽是非常有必要的，這樣才能是人體更健康。

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