這兩天某中學(xué)食堂發(fā)生的事情，成了各大新聞網(wǎng)站爭(zhēng)相報(bào)道的話題，原來這個(gè)學(xué)校為學(xué)生提供的飯食，很多都是剩飯，并且，常有老鼠出沒于食堂，讓人們對(duì)于學(xué)校這個(gè)神圣場(chǎng)所的食物安全有了很大質(zhì)疑。不少學(xué)生向上反映，才讓有關(guān)人士對(duì)這件事兒進(jìn)行處理。

　　剩飯作為生活中常見的食物，對(duì)于健康其實(shí)是有很大的影響，更不用說，學(xué)校這個(gè)圣土上，更是不能有這種傷害學(xué)生事情的出現(xiàn)。可以說，學(xué)校食堂就是對(duì)學(xué)生的健康不負(fù)責(zé)，學(xué)生要是長(zhǎng)時(shí)間的吃這種剩菜剩飯，對(duì)于身體有很大的傷害，經(jīng)常吃這些剩飯想不生病都是一件非常難的事情。下面就來說說，在生活中我們不應(yīng)該吃剩飯，并且要記住剩菜剩飯吃多了，對(duì)于健康只有害處沒有絲毫的好處。

　　一、少吃剩菜剩飯

　　在生活中，不少家庭在做飯的時(shí)候，會(huì)多做一些，認(rèn)為這一頓沒有吃完，留到下一頓吃也是極好的。

　　這樣做的確是有著勤儉節(jié)約的想法，但是，對(duì)于健康是大大不利的，更不用說，在外出就餐的時(shí)候，不乏一些人會(huì)把吃剩下的食物進(jìn)行打包。

　　浪費(fèi)食物無疑是一件可恥的事情，但是，過度的吃這些剩菜剩飯對(duì)于健康其實(shí)傷害更大。

　　在生活中有些老年人對(duì)于食物是非常的珍惜，會(huì)把一些食物留到下頓進(jìn)行食用，這樣的結(jié)果往往會(huì)造成身體吃不消，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)丟失性命。

　　因而，對(duì)于剩菜剩飯我們要少吃才好。

　　二、吃剩菜剩飯的危害

　　既然說到了剩菜剩飯吃多了對(duì)于健康是大大的不利，那么在生活中，我們一方面要杜絕吃剩菜剩飯，另一方面則要了解，吃這些剩菜剩飯會(huì)給健康造成哪些危害?

　　1、剩菜剩飯會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽

　　對(duì)于剩菜剩飯，我們有些時(shí)候舍不得丟棄，會(huì)在上面蒙上一層保鮮膜，企圖讓其保鮮，其實(shí)不然，在這些剩菜剩飯中會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的亞硝酸鹽。

　　特別是我們?cè)趦?chǔ)存隔夜菜的時(shí)候，更要注意，這樣的隔夜菜，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎沒有，并且，隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)、溫度的升高，會(huì)產(chǎn)生足夠多的亞硝酸鹽，這樣的亞硝酸鹽對(duì)于健康是大大不利的，長(zhǎng)時(shí)間的食用剩菜剩飯，是會(huì)影響腸胃的正常代謝，引發(fā)癌癥是常見的情況。

　　因而，在生活中我們要少吃剩菜剩飯，以免亞硝酸鹽攝入過多，造成不必要的傷害。