午飯是我們每天必吃的一道餐，其補(bǔ)充上午工作所消耗的能量，支撐下午的工作。并且，在中國將一天中的午餐作為正餐，一般我們午餐在11點到下午1點之間進(jìn)行。而上班族吃午飯其實是一種歷險記。不知道菜的味道怎么樣，菜的鹽油用量，不知道菜的新鮮程度等等。而這些不知道，往往會給我們的身體帶來的很多潛在危害。

　　今天，我們來就和大家一同聊一下，上班族的午餐歷險記。

　　一、歷險初嘗試之味道

　　上班族的午餐無外乎外賣、餐廳、食堂，少有自帶的午餐。而這些午餐方式，其味道都取決于他人。味道的好壞直接影響食欲，關(guān)系到食入的量、下午心情、以及是否食用下午茶。

　　所以，這也造成每個上班族對于午飯吃什么，怎么吃，去哪里吃感覺很困擾。

　　二、午餐歷險之危險期

　　沒有自己嘗試，永遠(yuǎn)不知道午餐的味道如何，或咸了——咽炎、干血壓、缺水相繼而來。或油了——肥胖、血脂危害健康。或甜了——高血糖、肥胖繞不開。或鮮、或香等——添加劑使用多了。

　　所以，當(dāng)你的外賣送到時，或是菜上桌時，你的危險就開始了。

　　1.鹽吃多的危害

　　中國人并不缺少鈉離子，而很多餐廳為了口感和銷量，會增加鹽的使用量，讓我們在無形之中食入過多的食用鹽。

　　首先，鈉鹽吃多了容易導(dǎo)致高血壓，鈉離子會使血管的助力增加，從而使血壓升高。多余的鈉離子還會從腎臟代謝出體外，加重腎負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致水分滯留。

　　其次，鈉鹽吃多了容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。鈉在身體內(nèi)代謝，多余的鈉鹽從腎臟代謝出體外時，會攜帶一些鈣離子，增加鈣的排出量，減少鈣吸收，長期影響骨骼生長發(fā)育。

　　還有，鹽吃多了也會加速衰老。生活中我們都有這樣的常識，吃的過咸，會出現(xiàn)口渴。這是由于鹽導(dǎo)致細(xì)胞缺水造成，所以皮膚細(xì)胞也會因為失水而出現(xiàn)衰老、皺紋。

　　所以才會有法國俗語“美女生在山上,不生在海邊。”這種說法。

　　2.午餐中的油危害

　　在外就餐，容易出現(xiàn)油多、油不健康等情況。

　　首先，吃油過多會造成肥胖，油脂的單位熱量非常高，每1克可以產(chǎn)生約9千卡的熱量，容易導(dǎo)致身體肥胖。同時，三高、心腦血管疾病都和肥胖有關(guān)。

　　其次，在外就餐，食用油不健康容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

　　食用油反復(fù)使用7次，其致癌風(fēng)險增加30倍。因為油脂反復(fù)使用，其中的苯并花會大量增加，嚴(yán)重危害身體健康。