脂肪肝早我們?nèi)粘５纳钪惺欠浅５某Ｒ姷?，人們也是非常抬眼脂肪肝的，但是脂肪肝多食由于飲食不?guī)律或是飲食不健康造成的，所以一旦患有脂肪肝，那么在飲食上就要有一定的注意事項以及禁忌，那么你知道脂肪肝不能吃什么嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!

　　脂肪肝不能吃什么

　　飲食是很多人都非常喜歡的，同時也是我們生活中不可缺少的，而有一些疾病的患者也是有一些飲食禁忌的，脂肪肝就是其中之一，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　1、酒

　　酒精進入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對忌酒。

　　2、含脂肪高的油膩油炸食品

　　如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物。并應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質(zhì)代謝障礙，攝入過多的優(yōu)勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝臟帶來殘酷的考驗，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。

　　3、辛辣、刺激性食物

　　脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

　　4、各種藥物

　　受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物(包括某些維生素、草藥)，或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高，就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。

　　5、高蛋白食物

　　脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進食高蛋白食物會使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。

　　6、含糖量較高的食物

　　如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負擔(dān)，過多的糖無法被機體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，會加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。

　　脂肪肝患者不宜多吃水果

　　很多人認為多食水果對身體有百利而無一害，其實這中間存在著誤區(qū)，尤其是對于肥胖性脂肪肝患者。新鮮水果富含水分、維生素、纖維素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用無疑會有益于健康，然而，水果的保健作用并非越多越好。因為水果含有一定的糖分，長期過多進食可導(dǎo)致血糖、血脂升高，甚至誘發(fā)肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者不宜過多進食水果。

　　當(dāng)前我們應(yīng)時刻考慮膳食熱量過剩可能對健康帶來的危害，應(yīng)盡可能選用蘋果、梨等含糖量低的水果，而且數(shù)量不能太多;必要時要以蘿卜、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果;盡量在餐前或兩餐之間饑餓時進食水果，以減少正餐的進食量。