我們要注意一些禁忌人群，并不是所有人都適合吃螃蟹的。

　　1.紅白狼瘡

　　蟹肉的營養雖然非常豐富，但同時其膽固醇的含量也有所偏高，特別是在蟹黃中其膽固醇的含量更加高。

　　因此患有膽結石、系統性紅斑狼瘡、過敏性體質、腸胃不適的人在食用的時候一定要注意節制，以免加重病情。同時還要注意，由于蟹肉的熱量非常高，因此想要控制體重的人也要注意控制食用量。

　　2.體寒的人群

　　螃蟹性味咸寒，因此經常存在有手腳冰涼、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。

　　在食用的時候也要注意，烹調的時候好是多加些姜、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料，中和螃蟹屬性的涼。

　　同時在吃完螃蟹之后還要注意，應該喝杯黃糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驅除寒氣。

　　3.易困倦人群

　　由于在螃蟹中含有大量的蛋白質、煙堿素、維生素B12等營養物質，因此偶爾食用對人體的健康是非常有利的。

　　特別是在螃蟹中還含有維生素b12，光是100公克蟹肉內的維生素b12就高于每人每日營養建議攝取量。因此平時容易感覺到困倦，或者末梢神經會感覺麻木、疼痛的人，可以適量食用。

　　正處于傷風感冒、發熱期的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。

　　患有糖尿病、冠心病、高血脂癥、腎病、腦動脈硬化、有過腦梗、心梗等疾患的老人，盡量少吃或者不吃螃蟹，以免引起血脂的升高和上述各類疾病的加重。

　　一些少兒和體弱、消化不良的老人，屬于中醫認為的脾胃虛寒型，更不能多食螃蟹，以免寒傷脾氣、脾陽，影響脾胃的功能，會出現腹脹、胃痛、冷痛感、腹瀉等癥狀。

　　患有痛風的病人，由于尿酸高，嘌呤代謝障礙，更不能吃螃蟹，以免痛風發作、加重。

　　體重超標的人群，尤其是一些中青年，不注意健康的生活方式，過早的出現肥胖，引起高血脂、脂肪肝等疾病，如果多吃螃蟹，也會引發不適和病情加重。健康養生

　　患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發或轉重。

　　另外，吃螃蟹時好蘸點姜末醋汁，同時注意不要與茶水、柿子等同食。

　　因為茶水和柿子里的鞣酸與螃蟹中的蛋白質相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等癥狀，也就是人們常說的胃柿石癥。

　　結語：步入九月后，我們在秋天的路上已經越走越遠，而秋天是很多食物上市的好時節，尤其是肥美的螃蟹更是人們在這個九月的不二選擇，但是吃螃蟹的時候也是有這些禁忌的，如果不注意的話，我們可能就要用自己的健康，甚至生命來換取這樣的美味了。