李時珍在《本草綱目》中解釋說，鱉肉甘平無毒，鱉甲咸平。“鱉性冷，發水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜與鱉肉同食。

　　7、木耳：鴨肉和黑木耳一起吃，會引起身體不適感。木耳營養豐富，滋味鮮美，能滋潤益氣、輕身強志，是一種營養強壯食品，能治療多種疾病。

　　但木耳性味甘平，滋潤利腸，故大便不實者忌用。如鴨肉與木耳同食會引起腸胃不適，導致腹痛腹瀉。

　　8、李子：一起吃可對五臟引起傷害。

　　鴨肉的佳搭配

　　1、絲瓜：鴨肉和絲瓜配菜一起吃可起到清熱祛火，滋養腸胃的作用。

　　2、洋蔥：鴨肉配合洋蔥食用，可解鴨肉的油膩還能夠保護心血管。

　　3、檸檬：檸檬氣味清爽，可解鴨肉的油膩。兩者搭配營養美味。

　　4、酸菜：酸菜中包含多類氨基酸，和鴨肉一起吃，除能補充人體必需的多類營養成份外.

　　對一些低燒，食少，口干，大便干燥與有水腫的人同樣有不錯的食療作用。

　　5、山藥：山藥的補陰功能更強，如果和鴨肉伴食，既能消除油膩，還具有滋陰補肺的作用。

　　6、金銀花：金銀花具有清熱解毒，滋潤皮膚，消除臉部暗瘡等多類皮膚病的作用。

　　兩者搭配一起吃，具有養顏潤膚的作用。

　　7、白菜：白菜含有大量維生素C，鴨肉中含有大量蛋白質，脂肪與膽固醇。

　　兩者配菜一起吃能夠促進血液中膽固醇的代謝，有助于身體健康。

　　8、海參：一起吃可以補元氣，潤五臟，除火熱。

　　9、冬蟲夏草：鴨肉和冬蟲夏草搭配食用，比較適用于虛勞咳喘，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝軟弱，久虛等癥。

　　10、豆豉：豆豉可以補充人體所需蛋白質，又可以防止營養過剩。兩者配菜一起吃能夠降低人體的脂肪含量。

　　總結：大家看過文章是不是有點意想不到呢，鴨肉竟然與這么多種食物不能搭配。朋友們也不要擔心，只要注意上面文章所說的不能與鴨肉同食搭配的那些食材就可以了，平時選擇與鴨肉是佳搭配的食材就好了。