“饑不擇食”，是說人餓的時(shí)候食欲強(qiáng)烈，只要是能吃的東西都能拿來填飽肚子。殊不知有些食物是不宜空腹食用的，否則會(huì)給人體健康帶來危害。

　　白薯(地瓜)

　　白薯中含有單寧酸和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心、噯氣等不適感。

　　牛奶、酸奶、豆?jié){

　　這些食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

　　正確的飲用方法是與餅干、糕點(diǎn)等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝。

　　酒

　　空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)本身血糖水平就較低，此時(shí)飲酒很容易出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷。

　　茶

　　空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。

　　糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常水平，會(huì)使血液中的血糖驟然升高，實(shí)屬不利。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康有害。

　　柿子、番茄

　　它們含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。

　　香蕉

　　香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

　　山楂、桔子

　　含有大量的有機(jī)酸如果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用會(huì)使胃內(nèi)酸度猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，可導(dǎo)致腹脹、噯氣、返酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。

　　大蒜

　　大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

　　冷飲

　　空腹時(shí)暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生痙攣，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病;女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

　　結(jié)語：空腹，指的是我們的胃部完全排空的情況，在日常生活中除了早餐前我們空腹其他時(shí)間都不能算是空腹，很多女性朋友會(huì)為了減肥而早晨起來空腹吃水果，很多上班族會(huì)為了省時(shí)省力早晨起來空腹吃路邊攤，這些都是不好的行為，好的早餐應(yīng)該含有主食，蔬菜和少量的水果，富含蛋白質(zhì)的蛋類和肉類，這些都是對(duì)身體很好的早餐，只需要早起十分鐘即可，所以不要為了簡(jiǎn)單，而傷害我們自己的身體健康。