螃蟹是一種味道很鮮美的海產品，尤其是在這個炎熱的夏季，正好是螃蟹上市的季節，周末和朋友一塊吃螃蟹，真的是很好，一吃就停不下來，但是你知道嗎?有些人是不可以吃螃蟹的，那么你知道哪些人是不可以食用的嗎?趕緊跟隨三九養生堂瞧瞧去吧，別吃錯了，傷害身體健康。

　　膽固醇高是生活經常見到的一種情形，所以膽固醇高的食物都是不可以吃的，非常容易誘發一些心血管疾病。

　　日常生活中，不少食物膽固醇含量都比較高，如果我們飲食不注意就會攝入過量的膽固醇，對健康不利，所以我們有意識地避免。那么，高膽固醇的食物有哪些?看看下面的介紹吧。

　　膽固醇高能吃螃蟹嗎?在螃蟹上市的季節，不少人都會大飽口福。螃蟹味道肥美，一吃就停不下來，但有些人是不適宜吃螃蟹的。那么，膽固醇高能吃螃蟹嗎?一起來了解下吧。

　　膽固醇高能吃螃蟹嗎?

　　很多人都很喜歡吃母螃蟹，主要是因為蟹黃非常的好吃，但是蟹黃的膽固醇非常的高。有研究顯示，每100克蟹黃中含有膽固醇超過400毫克，每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。

　　蟹黃里含有大量的膽固醇，長期食用會造成人體內的血黏稠度變高，導致大腦供氧量不足，出現頭暈、無力等癥狀。蟹肉的主要成分是蛋白質，蛋白質進入人體內經消化分解，合成脂肪和糖，常食也會導致體內血脂和血糖含量增高。

　　而根據世界衛生組織建議，成人每天膽固醇的攝入量應低于300毫克。按照這個比例看，吃一只重三四兩的母螃蟹，攝取的膽固醇就已經超過標準。而世界各地的流行病學調查都證實，膳食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量過高，會使血液內膽固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病、糖尿病的風險。

　　除了容易使膽固醇超標外，螃蟹還會帶來其他健康問題。蟹肉中富含蛋白質，有些人覺得自己膽固醇控制得很好，多吃幾只無妨，殊不知，過量攝入難消化物質，會加大對胃酸和胃蛋白酶的需求，增加消化系統的負荷，容易導致胃腸道系統紊亂，輕則有飽滯感，重則腹瀉、嘔吐。大閘蟹富含膽固醇、蛋白質，過多攝入也會給心血管以及腎臟帶來負擔。

　　此外，對于一些本身患有疾病的人來說，吃了螃蟹可能會加重病情。中醫認為，螃蟹屬于“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進食后也不容易吸收。感冒發燒的病人也不適宜吃蟹，以免加重癥狀。有過敏史的人吃螃蟹后，容易因蟹中含有異種蛋白質而出現過敏反應。膽囊炎、胰腺炎患者攝取了螃蟹中大量的蛋白質后，會加重其膽囊和胰腺的負擔，對病情會產生不良影響，甚至會引起疾病的急性發作。