水果蔬菜缺一不可
我們的身體需要補充營養，而水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。所以說，兩者缺一不可。
肥胖者別大量吃水果
一些肥胖人士為了減肥往往在餓的時候只吃水果，但是水果本身富含糖類，如果你吃太多水果，而且水果有熱量，并不能達到減肥的功效，還會發生血糖或血脂過高的問題。
水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但是水果榨汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
切好的水果要少買
很多人買水果的時候會買店家切好的水果來吃，如哈密瓜、菠蘿，但是這些被店家切好的水果中的維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，從而失去了應有的營養價值。
水果不可冰凍食用
夏季到來，很多人會選擇把水果放在冰箱里冰凍后拿出來吃，認為這樣口感更佳，但其實水果冰凍后，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
結語：看完上述吃水果的禁忌，各位是不是很驚訝，可能很多人都沒有想到原來平時吃水果的習慣竟然對身體健康有這么大的危害，水果對我們的身體健康有著很大的好處，所以我們應當正確食用，讓身體能夠充分吸收水果里的營養元素。
