高血壓患者可以食用的蔬菜
高血壓患者可以安心食用大部分的蔬菜，并且蔬菜中有很多蔬菜對降壓有很好的作用。
例如苦瓜，苦瓜中維生素C的含量在瓜類中是首屈一指的。
這對保持血管彈性、維持正常生理功能以及防治高血壓、腦血管意外、冠心病等具有重要意義。
芹菜、冬瓜等等蔬菜，對于降低血壓有很好的功效。
高血壓患者的四個禁忌
忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
例如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
因為這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
忌食動物油脂
選用植物油。
因為動物油里富含飽和脂肪酸。
同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
忌食易脹氣的食物，像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品。
高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
忌飲酒過量
如白酒。白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成。
使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。
同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。
結語：對于高血壓的人來說，其實有很多的禁忌，有很多的蔬菜水果是不能吃的，有的可以吃但是不能吃太多，否則反而會對身體有害，所以高血壓的患者一定要注意這些不能吃的食物，以免誤食對身體造成危害。
