老人傷口愈合吃什么好
鋅
鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。
含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
維生素E
維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。
含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。
葡萄糖
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。
在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
蛋白質
蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、豆漿、蛋類等。
可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
不利于傷口愈合食物
腐乳、蔥、辣椒、韭菜等，因為它們容易引發感染、不利于傷口愈合。
