菠菜和羊肉能一起吃嗎
菠菜的營養非常豐富，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、鈣、鐵、維生素E等營養成分，維生素E是抗氧化的神兵利器，可增加皮膚細胞的活躍性，促進血液循環，為腿部輸送需要的養分，防止血液循環不暢使腿部廢物無法及時代謝，進而造成雙腿粗壯不美觀。維生素c與胡蘿卜素則是腿部肌膚美白的功臣。
菠菜中所含有的粗纖維能夠促進胃腸蠕動，吸附多余的水分，把造成腿部皮膚粗糙、雙腿粗壯的多余物質及時排出體外，從而達到美腿的功效。
羊肉則是體虛怕冷的女性補氣養血的好補品，能有效改善寒性體質，減少因下肢寒冷造成血液循環不暢，進而阻礙多余水分與脂肪的代謝，導致雙腿發胖。因此，菠菜與羊肉這兩者搭配在一起食用，是美腿又養生的不錯選擇哦!
因此，羊肉和菠菜是可以一起吃的!下面推薦幾款菠菜與羊肉一起搭配的食譜。
1.菠菜扒羊肉
功效：菠菜扒羊肉是一款賣相十分好看的養生美食，能夠促進血液循環，潤膚美腿。
主料：羊腿肉500克，菠菜250克。配料：蔥、姜、鹽、紅酒各適量。
制作過程
1.將羊肉清洗干凈，用紅酒、蔥、姜、鹽腌漬一段時間備用;
2.將菠菜洗凈，去蒂，取一部分在沸水中焯一下，撈出瀝干水分后鋪在盤底;
3.將羊肉放入燉煲中煲制片刻，撈出后放在盤中;
4.將另一部分菠菜放入榨汁機中榨汁，取汁后澆在羊肉上即可。
小貼士
1.菠菜食用前要先在開水中焯一下，以去除其中的草酸，防止其與鈣質結合形成草酸鈣，食后不利于身體健康。
2.菠菜不宜與含鈣豐富的豆制品一起食用，否則會引起腹脹、不消化等癥狀。
3.烹制羊肉時，加入一些酒可去其腥味。
