嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃。
2、魚(yú)蝦類(lèi)、菠菜、豆類(lèi)、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類(lèi)：米、麥、面類(lèi)成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類(lèi)：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類(lèi)和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類(lèi)：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類(lèi)：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、飲料：可樂(lè)、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當(dāng)食用。
7、其他：醬類(lèi)、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類(lèi)：豆制品、干豆類(lèi)、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類(lèi)：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產(chǎn)類(lèi)：草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、刀魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、香螺、紅鲙、紅魽、魚(yú)丸。
(4) 蔬菜類(lèi)：筍、豆類(lèi)、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
(5)油脂類(lèi)及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
