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吃什么補腦 經常吃這6種食物會毀智商

  有的食物營養特別的豐富,對我們的大腦非常的有好處,適合經常食用。而有的食物不但沒有營養,而且長期食用的還會毀智商。今天三九養生堂的小編就來告訴你經常吃這6種食物會毀智商,一起來了解一下吧。

  1.咖啡因

  美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  有研究發現,經常吃過多的味精不僅會導致頭痛和胸悶,而且還會嚴重影響大腦的健康。那是因為味精會過度刺激神經細胞受體,甚至會導致神經細胞凋亡。

  3.含防腐劑的加工食品

  運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

  4.高鹽

  《衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發現,高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

  5.糖

  如果長期大量的吃糖不僅會導致記憶力下降,而起還會影響智商。《生理學雜志》刊登一項研究發現,果糖降低大腦和記憶功能。

  6.反式脂肪酸

  2012年一項研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

  補腦食譜推薦

  1、冬瓜益智湯

  原料:小冬瓜1只,肉塊100克,菇、蓮子適量,鹽適量。

  做法:取小冬瓜1只挖瓤洗凈,用沸水煮10分鐘后取出,加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及作料適量,煮燉至熟爛。

  提高記憶力功效:有助生長、益智慧之效。

  2、黃精蒸雞

  原料:黃精、黨參、山藥各30克,母雞1只(重約1000克),生姜、川椒、食鹽、味精各適量。

吃什么補腦 補腦的食物有哪些 
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