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鹽的作用 遠(yuǎn)離這10類高鹽食物(2)

  6、果蔬汁

  有些果蔬汁為了增加風(fēng)味,在加工過(guò)程中會(huì)加鹽,1瓶可能就含162毫克鈉。

  解決方法:白水是好的飲料,或者選擇低鈉的飲品。

  7、濃湯寶

  每100克豬骨濃湯,含7、3克的鈉,每100克濃滑魚湯和老母雞湯,則分別含有6、5克、5、9克鈉。“這個(gè)鹽含量相當(dāng)高,一袋下去,一天的鹽量都超標(biāo)了。”

  如果要用濃湯寶,建議做湯時(shí)多放水,多吃菜,少喝湯。因?yàn)榇罅康拟c鹽都溶解在湯水中。

  8、主食拌醬

  吃拌飯、拌面等主食時(shí),通常會(huì)加入許多醬料,容易吃進(jìn)過(guò)多的鈉。

  解決方法:好少吃油鹽拌主食,以免養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。

  9、涼面

  根據(jù)衛(wèi)生署調(diào)查,市面上不少?zèng)雒妫瑤缀醵继砑有√K打來(lái)增加彈性。小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身含鈉也很高,導(dǎo)致每吃一碗涼面的鈉含量就相當(dāng)于1天鈉攝取量的一半。

  解決方法:煮彈性較大的面時(shí)可以加長(zhǎng)時(shí)間,讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。

  10、冷切肉

  包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉類,其含鹽量高到不可思議。90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽。

  因此,好的辦法是避免購(gòu)買加工肉類,自己在家做,鹽量才能更好地控制住。

  4種吃鹽過(guò)多的危害

  1.吃鹽過(guò)多易長(zhǎng)斑

  近,有研究表明吃鹽太多容易長(zhǎng)雀斑!這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過(guò)多,除可使面色黑黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。

健康飲食 鹽的作用 飲食誤區(qū) 
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