10.動物脂肪的累積是造成心臟、血管病變，罹患高血壓、心臟病、中風、血栓等疾病的主要原因。
以上簡述已足以證明：肉食有百害而無一益，愚者貪食其味而自服其毒。做“拒百害于身外的智者”，還是做“不明就里自討苦吃的愚者”，全憑自己的選擇。
我們謹將世界各國的新研究成果和臨床診療統計報告及您身邊的事實加以羅列，讓醫學告訴您：吃肉，是用自己的健康和壽命作為支付代價的昂貴消費行為!
在您閱覽到這些珍貴的資料后，您能冷靜地對自己的飲食習慣做一通盤的檢討、理性的評判嗎?您是否已經找到一套避免吃藥、打針、開刀、看醫生、花錢、奔走于醫院之間，讓精神、肉體倍受種種煎熬、折磨的飲食策略了呢?
美國參議院營養問題特別委員會向全美提出此轟動性的報告后，在美國本土曾引起近乎舉國恐慌狀態的巨大震撼!這項研究報告是以總統候選人麥克嘉文為主席，美國國家癌癥研究所、心臟肺血管研究所、國家營養研究所、保健福利部、農業部等單位的專家、醫生及科研工作者為中心，在英國皇家醫學調查會議、北歐二國聯合醫學調查會議的協助下，以世界性的規模來調查飲食生活與疾病的關系，而做出的人類有史以來龐大的飲食健康報告，報告書長達5000多頁。
這項性報告后得出的結論是：
1.發達先進國家地區的飲食方式是錯誤的(吃肉太多)
