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零食的危害 遠離這9種高添加劑零食(3)

  健康提示

  好吃生的、帶殼的核桃,現砸現吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,好不要吃熱加工后的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。

  杏仁——讓我們更長壽

  堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你,不妨在抽屜里準備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。

  杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。

  健康提示

  杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作為止咳和通便之藥用。

  研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。

  雞蛋——天然廉價的蛋白質來源

  抗衰老專家建議,在感到餓的時候,第一時間應該補充的能量是蛋白質,而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的零食——既不制造太多熱量,又能為身體提供營養。

  營養學家發現,雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近,被稱之為氨基酸“黃金比例”。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質,非常適合作為一個Office break的健康小食。

  健康提示

  DHA和卵磷脂都含于蛋黃中,所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個誤區認為吃雞蛋會升高血液里的膽固醇含量。其實,對于青壯年人來說,每天吃1~2個雞蛋還是健康必需的。

  黑巧克力——人人都愛的快樂食物

  黑巧克力是世界上的養心食品,同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強的抗氧化作用,屬于優質抗氧化食品。

  健康提示

  普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分為糖、油脂及添加劑,不但對血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道要遠離哪9種高添加劑零食了嗎?你知道零食的危害有哪些了嗎?你知道有哪些健康零食了嗎?大家一定要懂得挑選,健康飲食,才能讓你更加長壽。

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