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三高人群食譜 三高人群有哪些飲食禁忌(3)

  對于血壓偏高的人來說,要注意情緒穩定,保證充足的睡眠,并要進行適當的體育鍛煉,避免過度疲勞,緊張焦慮和參與競技性運行。食物以清淡,控制食鹽攝入量(每日以不超過5克)。

  少吃動物脂肪和含膽固醇高的食物,多吃新鮮的蔬菜瓜果。這一點同樣適用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亞麻酸的食品或保健品,因為它有顯著的降脂及降壓效果。

  血糖偏高者,一定要注意食用低熱能飲食,控制體重,要長期堅持不懈,血糖往往能回到正常范圍。

  如果在“三高”前的“亞健康”狀態時采取措施,糾正不良生活習慣、加強體育鍛煉與心理治療,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范圍內是可以避免的。

  食療配方

  蓮子百合煲豬瘦肉湯

  材料:湘蓮子30克,百合(干品)30克,鮮豬瘦肉200克,食鹽適量。

  制作:湘蓮先浸泡,去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘,以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內,加水適量,用中火煲40分鐘,調味食用。

  功效:安神,定膽,益志,養五臟,適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。

  柏仁麥冬燉豬心

  材料:柏子仁15克,麥冬9克,豬心一個。

  制作:洗凈柏子仁和麥冬。豬心洗凈,去除肥油,然后將柏子仁、麥冬放進豬心內,置于燉盅里,加適量水,用中火隔水燉1。5小時,每三天服食一次。

  功效:補血養心,益智寧神,適用于心悸、失眠、精神恍惚等表現者。

  天麻杞子燉豬腦

  材料:天麻10克,枸杞子10克,豬腦一個,生姜1片。

  制作:天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污,并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內,加適量清水,用中火隔水燉1小時,每3天燉服一次。

  功效:補益肝腎,開竅明目,適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。

  百花粥

  材料:鮮百合50克,合歡花30克(鮮者50克),大米50克,紅糖適量。

  制作:鮮百合、大米、合歡花洗凈,然后將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內,加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時溫熱食用。

  功效:疏肝解郁,益智安眠。適用于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現者。

  注:合歡花質輕氣清香,不宜久煎。

  結語:飲食的作用是很大的,我們平時都提倡大家通過食療的方法來養生,但是飲食的一些禁忌我們也是要遵守的。上述是關于三高人群飲食的一些注意事項,現在很多人都在三高的行列中,所以希望大家可以認真的閱讀一下上述的這些事項,不要因為自己的“無知”傷害了自己的身體!

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