辣條成為了近期的一個熱門話題，經常可以在學校的小賣部見到。這是很多小孩心目中的美味，而且價格低廉，大多數都只賣5毛錢一包。尤其是一種名叫衛龍辣條的賣的火，一些大人也愛吃。但是你知道嗎？這些都是垃圾食品，經常吃很容易致癌。你知道辣條的制作過程嗎？今天小編帶大家來了解一下辣條的危害，趕緊來看看吧。

　　辣條，又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮制成，然后輔以辣椒粉，色素等腌制而成。辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價。近日央視曝光，這種價格低廉的辣條可能會致癌。

　　有意思的是，近在網上“辣條”突然莫名成為網友眼中的“神器”，還有網友曬了一張辣條在國外的售價：12美元一包!

　　辣條的制作過程

　　準備材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

　　制作步驟

　　1.豆皮加鹽、料酒腌一會兒(時間長短看你心不心急了)

　　2.將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。

　　3.油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了)，放入醬油和一小碗水燒至沸。

　　4.放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。

　　注意事項

　　我們知道，“蘇丹紅”是有毒的，并可致癌，嚴禁用來制食品。

　　然而，許多“辣條”生產作坊因其價格低廉，競相采用，“辣條”包裝上常常沒有生產廠家地址，僅冠以“ⅩⅩ”食品廠名稱，經查卻根本無此廠家。還有什么人頭圖片，都是假的。

　　地上隨便撿來一張就印在上面，根本無法向他們索賠(比如腹瀉、便秘的誤工費或精神損失費)。食用“辣條” 后，大量細菌侵入人體，造成胃腸炎癥，引起吐瀉或者慢性便秘，幾周拉不出屎的那種(國內已有大量實例)。

　　再者，“辣條”本身含有大量辣椒粉，對口腔粘膜及腸胃道都有較強刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴結腫大。所以，警告廣大愛自己的朋友少吃這類“食品”。

　　7類致癌食品賽砒霜

　　1、雞頭、翅尖、脖子等肉類部位

　　雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動物腺體、頸肉等部位都不可食用。