在日常飲食中,你喜歡把牛奶喝巧克力搭配一起吃嗎?如果你有這樣的習慣,那就要注意你的身體健康了。因為牛奶巧克力同食后會不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。那么除此之外你知道還有哪些錯誤的飲食搭配嗎?今天小編就來告訴你16個錯誤飲食搭配損害你的健康,趕緊來看看吧。
1、牛奶和巧克力
牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。
2、雞蛋和豆漿
雞蛋含有的蛋白質非常豐富,所以要經過胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用分解為氨基酸之后,然后再被小腸吸收。
但是豆漿里含有一種抑制物質,叫做胰蛋白酶,它能夠破壞胰蛋白酶的活性,導致蛋白質的消化和吸收,所以雞蛋是不能和豆漿一起食用的。
3、海鮮和啤酒
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。
如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
4、蘿卜和葡萄
食用蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的葡萄、橘子、蘋果等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。
5、羊肉和茶水
羊肉和茶水一起食用會很容易導致便秘癥狀的發生。這是由于羊肉里面含有豐富的蛋白質,它可以和茶葉中的鞣酸結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。
這種物質將腸的蠕動功能減弱,減少大便里的水分,從而容易發生便秘。各種肉類的蛋白質含量基本相同,所以,除了羊肉,在吃其他肉類食品時也好不要邊吃邊喝茶。
6、菠菜和豆腐
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這