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飲食誤區 3種食物危害眼睛健康

  俗話說:眼睛是心靈的窗戶。一個人的眼睛是否明亮,影響著他的很多方面。那么你知道吃什么對眼睛好嗎?你知道如何保護眼睛嗎?今天小編告訴大家這3種食物危害眼睛健康,盡量少吃,趕緊來看看吧。

  1、煙

  據研究,在煙氣中含有750多種化學成分,其中包括許多有毒物質。通過對動物實驗和臨床病人的觀察,這些有毒物質能直接影響眼部組織新陳代謝功能,而發生雙眼無痛性、進行性視力減退和色覺障礙等。

  此外,據新研究發現,吸煙可導致弱視。吸煙導致的弱視稱之為煙草中毒性弱視,主要表現為視力下降,視野縮小,辨不清紅、綠顏色。因此,不僅不要吸煙,還要遠離吸煙環境。

  2、酒

  酒大量飲酒也會傷眼。這是因為大量飲酒后,由于酒精的作用,全身血液循環加快,往往使眼睛充血,損害視網膜,發生“酒弱視”。

  對于糖尿病、高血壓患者來說,飲酒還會導致眼底出血,輕者視力下降,重者可致失明。

  另外,長期大量飲酒,可引起消化吸收功能減退,體內B族維生素缺乏,可致結膜炎、視神經炎等疾病。

  3、糖

  糖由于糖在體內代謝需要大量的維生素B1,并降低體內鈣的含量。維生素B1缺乏會加劇近視程度,而鈣的減少會使眼球壁彈性減弱,促進近視的發展,所以要少吃糖。

  這5種食物多吃對眼睛好

  1、眼睛干澀吃薺菜

  春秋戰國時期成書的《詩經》里有“甘之如薺”之句,宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘,曾吟詩贊美:手烹墻陰薺,美若乳下豚。

  薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,南京市中西醫結合醫院營養與食療專家王東旭副主任醫師介紹說,薺菜有清 熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。

  《名醫別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含 有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。

  與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。

  辦公室白領易發生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。

  薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試。

保護眼睛 吃什么對眼睛好 飲食誤區 
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