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薄荷糖吃多了 薄荷糖制作(3)

  薄荷糖的功效:通常薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。

  其中薄荷性辛、味涼,有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣等功效;而薄荷糖也有疏解風熱、清咽利喉等功效。

  薄荷糖制作

  【配方】

  薄荷30g,白砂糖500g,水適量。

  【制法】

  白砂糖放在鋁鍋中,加少量的水,以小火煎熬至較稠厚時,加入薄荷細粉,調勻,再繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀,而不粘手時,停火。

  將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖分割成條,再分割約100塊即可。

  本方原用于風熱諸證,為治療風熱諸證的常用方。風熱客肺,皮毛疏泄,故發熱惡風,咽為肺之通道,肺熱傷津,故口渴咽痛。

  法宜疏風清熱。

  此糖中薄荷解表疏風,散熱發汗;

  白糖清熱利咽,合用而成疏風熱、利咽喉之方。

  薄荷少量應用尚有疏解肝郁之功效,如逍遙散中伍用薄荷不足一錢即是此意,故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。

  本品意在疏解風熱,性質偏涼。

  風寒外感者不宜食用。

  總結:大家對薄荷糖有了更多的了解,大家平時可以吃薄荷糖的,但是不宜吃太多,吃多了對口腔也不好,風寒感冒的人也不適合吃薄荷糖,吃了影響了藥效。如果您想了解更多,可以閱讀相關的文章。

 薄荷糖制作 薄荷 薄荷糖吃多了 
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