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健康飲食 12個你不得不知的飲食禁忌

  在我們平時的飲食當中,有許多食物會經常吃到,有的食物單獨吃特別營養,但是搭配起來食用卻會有損身體健康。那么你知道有哪些飲食誤區嗎?今天小編告訴大家12個你不得不知的飲食禁忌,趕緊來看看吧!

  紅蘿卜/白蘿卜

  紅蘿卜與白蘿卜不要一起煮。因為,紅蘿卜中含有能夠破壞維生素 C 的酵素,會把白蘿卜中的維生素 C 破壞掉。

  白蘿卜/橘子

  白蘿卜食后會在人體產生硫酸鹽,經代謝之后會制造出抑制甲狀腺作用的物質。白蘿卜的抑制甲狀腺作用物質與橘子所含的黃酮物質作用后,容易導致甲狀腺腫,故白蘿卜不宜與橘子一同食用。

  白蘿卜/中藥

  白蘿卜會影響中藥的藥效,特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時,要避食白蘿卜。

  香菜/中藥

  服補藥食不可吃香菜,香菜不可和中藥的白朮、牡丹皮搭配食用,否則補性會降低。

  地瓜、芋頭、紅薯/柿子

  甘薯和土豆,包括芋頭,這些食材中含淀粉比較多。而柿子里面有一些鞣質,我們吃柿子有澀的感覺就是鞣質在起作用,特別是比較生的柿子,澀味就更重。

  甘薯和土豆里面含的淀粉和鞣質一結合就能凝結成塊。這樣如果我們吃了甘薯然后又吃了一個半生的不是很熟的柿子以后,在胃里就能形成胃結石。

  小的胃結石可以排出去,大的胃結石就在肚子里邊,那么必要的時候就得開刀把它取出來。所以甘薯、土豆、芋頭不要和柿子一塊吃,同樣吃柿子的時候好也不要吃饅頭、米飯這些含淀粉比較多的食物,要錯開一段時間,至少一小時以上再吃。

  茄子/蟹

  茄子和螃蟹同食容易腹瀉。茄子和螃蟹同食容易腹瀉。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

健康飲食 飲食與健康 飲食誤區 
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