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冬至吃什么 到了這個節氣要吃餃子(2)

  年糕,又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,是中華民族的傳統食物。比如杭州地區的人們,每逢冬至會做三餐不同風味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。

年糕,又稱“年年糕”,與“年年高”諧音

  冬至的養生知識

  1、冬至養生應注意生活起居

  冬至養生第一步就是體現在生活起居上。我們應該要早睡晚起,等待陽光出現后再出來活動為宜。同時,也要穿好貼身保暖衣物,以抵御寒氣侵襲。另,若是在冬至時節前后能睡好午覺,在養生中具有重要作用,既能保養神氣,也能勞逸結合,達到養生的目的。

  2、冬至養生應注意保持室內通風順暢

  冬至氣候寒冷,氣溫低下,不少人為了防寒保暖,在家的時候習慣緊閉窗戶,這種做法是不科學的行為。若長時間待在不通風的室內,室內的二氧化碳就會急劇增加。在加上汗水的分解產物,消化道排除不良氣體等,將會導致室內空氣質量大大下降,從而會使人在這樣環境中出現頭暈、食欲不振等現象,不利于人體養生。因此,冬至應該盡量開窗換氣,保證室內擁有一定量的新鮮氧氣。

冬至養生應注意保持室內通風順暢

  3、冬至養生應注意固本護氣

  冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。

  藥物養生應以固先天之本,護后天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本,生命之根。腎氣充盛,機體代謝能力強,人的衰老速度緩慢;所謂“后天之氣”指脾胃為后天之氣,又是氣血生化之源,機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。

  因此,這個季節的藥物養生應以固護脾、腎為重點。用藥要遵循一下原則:多補少瀉;藥宜平和,藥量宜小;注重脾腎,兼顧五臟;分類論補,調整陰陽;掌握時令,觀察規律;多以丸散膏丹,少用水煎湯劑;藥食并舉,因勢利導。這有遵循這些用藥原則,才可以真正做到補偏救弊,防病延年。

  結語:上文已經為大家介紹了冬至吃什么,我們現在應該知道到了冬至這一天北方吃餃子,南方吃湯圓。因為冬至節氣天氣比較寒冷,人們應該要做好身體方面的防護,及時的增添衣物,做好防寒的工作,這樣能夠減少疾病的出現。

 冬至養生 冬至吃什么 
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