時(shí)間飛快，現(xiàn)在已經(jīng)是霜降節(jié)氣的，到了霜降人們也會(huì)開始進(jìn)補(bǔ)，此時(shí)吃什么食物對身體更好呢?霜降的食物人嫩要注意補(bǔ)水，這樣能夠預(yù)防上火。現(xiàn)在人們對二十四節(jié)氣了解不是很多，大家知道霜降是什么時(shí)候嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、秋梨
到了霜降節(jié)氣的時(shí)候，人們可以適當(dāng)?shù)某郧锢妫@是一個(gè)比較不錯(cuò)的食物。梨味甘性涼、微酸，常吃能夠起到清熱生津、潤肺化痰的功效，可以說是防治秋燥的佳果。梨中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
3、鴨肉
鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。
鴨肉的做法很多，煮食，煎湯或燒菜都可以，但是煙熏或煎炸的鴨肉不宜常吃，因?yàn)檫@種烹調(diào)方式容易產(chǎn)生苯并芘物質(zhì)，可致癌。另外因鴨肉性偏寒，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會(huì)加重病情。
4、柿子
在我國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。”的說法。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
5、山藥
山藥，又名淮山，是營養(yǎng)豐富的常見食材，具有清熱解毒、治溫病發(fā)熱和降血糖等養(yǎng)生作用，有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補(bǔ)山藥的佳時(shí)節(jié)，另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。
