又到了一天一度的秋分節(jié)氣，現(xiàn)在有很多人對(duì)二十四節(jié)氣并不了解，所以對(duì)秋分具體是什么意思也不了解。秋分是從古傳下來的節(jié)氣，它的由來大家知道嗎?秋分之后氣溫是逐漸的降低，人們可以在飲食方面為身體取暖，所以此時(shí)吃什么好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。秋同義。”
晝夜平分
到了秋分之后日夜時(shí)間均等，這個(gè)時(shí)候開始日長夜短逐步日短夜長。太陽在秋分這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，將會(huì)直射地球赤道，所以全球大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜一樣長的，也就是這一天的白天和黑夜的時(shí)間都是12個(gè)小時(shí)。
到了秋分節(jié)氣之后，因?yàn)殡S著太陽直射點(diǎn)此時(shí)會(huì)逐漸由赤道進(jìn)入南半球，所以這個(gè)時(shí)候北半球會(huì)開始出現(xiàn)晝短夜長的現(xiàn)象，這一天過了之后白晝的時(shí)間開始短于黑夜;不過此時(shí)的南半球則正好相反，秋分之后白天的時(shí)間會(huì)長于黑夜。
秋色平分
在我國古代一直都是以立春、立夏、立秋、立冬節(jié)氣為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分節(jié)氣主要位居秋季90天之中，平分了秋季。因?yàn)樵诠糯藗儼蚜⒋骸⒘⑾摹⒘⑶锖土⒍?dāng)做四季的劃分，所以說到了立秋到了秋天就到了。但是要知道每個(gè)節(jié)氣之間是15天的時(shí)間，還有一個(gè)季節(jié)有6個(gè)節(jié)氣，秋分是第4個(gè)節(jié)氣，秋分日這天剛好把秋季平分了。
氣候平分
按農(nóng)歷來講，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長(直至冬至日達(dá)到黑夜長，白天短);晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。
秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。喝秋湯意在祈求家宅安寧，身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
雞蛋
“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。
湯圓
