春分是哪一天？這是很多人都想問的一個問題，雖然春分都聽說過，但是具體的日子就不知道了。春分吃什么?我們都知道應該在不同的時間吃不同的東西，這樣才更健康，那么有哪些食物是適合在春分的時候吃的呢？一起來看吧！

　　春分是哪一天

　　春分的時間其實并不是固定的哦，一般來說在3月20號左右，有的時候也會有特殊的情況，導致不是這一天。在春分這一天，其實不僅是我們國家的人會慶祝，伊朗和阿富汗等地區也會慶祝這一天，對于他們來說這一天是春節。

　　春分不僅對于現在的我們來說是一個很重要的節氣，其實從古代的時候就開始慶祝這一天了。在古代會有很多的祭祀活動，舉辦慶典的時候是一件大事，只有皇室才能參與。不過慢慢的，越來越多的人都開始慶祝春分了，直到現在。

　　春分吃什么

韭菜

　　春分的時候大家可以吃點韭菜，韭菜雖然說很常見，但是在春天的時候味道是特別好的，葉子很嫩。這個時候吃韭菜不能補充到其中的膳食纖維以及礦物質和維生素，還能吃到別的季節都嘗不到的美味味道，大家千萬不要錯過了。

　　春菜

　　“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康”。慢慢地這也成了一個習俗。

黃豆芽

　　春分時，正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養肝，恰好符合春季養肝補脾的特點。同時，在春天不少人會出現缺乏維生素B2，出現口角發炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預防口角發炎。

　　湯圓

　　春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　蘿卜

　　在揚州有春分吃蘿卜的習俗，可以直接吃蘿卜也可以用蘿卜絲包餃子，還要吃春卷。這個時間吃蘿卜不僅能通氣，還能去疾病，春天很多人會有春困的煩惱，吃蘿卜還能解春困。在春季養生的食譜中，蘿卜是不可缺少的，春季食用可以防治痰多咳嗽、便秘等等。