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冬至的習俗 冬至吃這些是非常好的

  冬至是屬于二十四節氣之一,也是冬天很重要的節日之一,冬至這一節日有很多的習俗,在冬至是非常適合進補的,我們在冬至的時候,適合吃什么呢?有一個節日是立冬,也是二十日節氣之一,它和冬至有什么區別呢?一起來看看吧。

  冬至的習俗

  1、冬至吃水餃

  冬至的習俗之一就是吃餃子,在每年冬至這一天,不管是什么人,家家戶戶都會有吃餃子的習慣,也是冬至不可缺少的節日飯之一。民間有句話,叫做在冬至吃餃子,不凍耳朵,所以說冬至吃餃子是非常好的。

  2、滕州羊肉湯

  冬至的適合,也有吃羊肉的習俗,好像是從漢代的時候流傳下來的,人們通常會在冬至這一天煮一些羊肉湯來喝,羊肉是非常暖身的,非常適合在很冷季節食用,而且羊肉湯的味道特別的鮮美,所以冬至會有吃羊肉的習俗。

  3、江南赤豆糯米飯

  在江南那一邊,冬至會有吃紅豆糯米粉的習俗,在冬至的時候,相傳會有惡鬼,而惡鬼是怕赤豆的,所以人們會在冬至這一天煮吃赤豆糯米飯,達到一個驅鬼的作用,代表這防災祛病,所以人們會有在冬至吃赤豆糯米飯的習俗。

  冬至吃什么好

  1、餃子

  餃子是適合冬季吃的食物,特別是在中國北方地區,冬至吃餃子,已經是流傳了千年的歷史,餃子是中國北方有代表性的美食,它可以煮著吃,也可以蒸著吃,人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥,而且在很多地區還有“冬至餃子夏至面”的說法。

  2、湯圓

  在中國南方地區,湯圓是適合冬至吃的食物,說早在古代宋朝年間,南方地區就有冬至吃湯圓的習俗,冬至這天吃湯圓寓意一家人團團圓圓,而且湯圓是用糯米制成的圓球狀食物,它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種,人們食用以后能補虛,也能健脾開胃,在冬至這天食用,對調理脾胃有很大好處。

  3、餛飩

  餛飩也是適合冬至吃的食物,它南方叫云吞,是一種用面皮包上餡料的食物,與餃子相似卻又有一定的不同,平時適合煮熟后帶湯一起吃。中國北京地區是喜歡冬至吃餛飩的地方,在那里一直流傳著“冬至餛飩夏至面”的說法。

  4、羊湯

  冬至喝羊湯也特別好,而且在中國山東地區一直有著冬至喝羊湯的習慣,冬至正是一年中冷的時候,這時人體內寒氣增加,身體抗寒能力減弱,及時喝一些羊湯能滋補身體也能提高人體的抗寒能力,它能緩解冬季體虛,也能增強人體在冬季的抗病能力。

冬至吃什么好 冬至的習俗 立冬和冬至的區別 
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