一轉眼又要到驚蟄了，它意味著人們在衣著、飲食方面都會有一個改變，那么驚蟄為什么要吃梨呢?驚蟄養生注意事項有哪些呢?驚蟄的習俗又有哪些呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看下文吧。

　　驚蟄為什么要吃梨

　　驚蟄作為中國節氣中的一種，民間有一種說法是要吃梨，很多人以為這是簡單的習俗習慣，但是其實驚蟄吃梨可是很有科學根據的呢!

　　驚蟄吃梨可潤燥

　　驚蟄是立春之后的另一個節氣，天氣開始轉暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲開始蘇醒，而農耕時期驚蟄一到農民就開始準備春耕了。這時人們要開始在飲食上進行調整，才能讓身體適應接下來的勞作。所以傳統的飲食習慣中，有驚蟄吃梨這一習俗，因為吃梨可以潤肺健脾，滋陰清熱，有益于身體健康。

　　驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，加之一些細菌、病毒開始活動繁殖，容易患呼吸道疾病，出現咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。食用時可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

　　1、止咳化痰，清熱降火

　　在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

　　2、可治療“春季季節病”

　　梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節病”。

　　3、促消化，補水分

　　梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

　　4、可解酒，保護肝臟

　　梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對于喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。

　　5、潤燥消風

　　梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。

　　驚蟄養生注意事項

　　1、飲食上要講究清淡。老百姓有驚蟄當天吃梨的習俗。這個時節由于空氣干燥，感冒了就容易咳嗽，而梨具有潤肺止咳和滋陰清熱的作用。一旦出現咳嗽癥狀，還可以吃蓮子、枇杷和羅漢果等緩解病情。驚蟄過后，飲食上要講究清淡，少吃或不吃油膩和刺激性強的食物，比如辣椒、蔥蒜和胡椒等。春天人們肝氣旺易傷脾，因此這個季節應少吃酸，適量吃些大棗、蜂蜜等甜食來養脾，還可以用大棗和山藥煮粥。

　　2、春季是一年的開始，如果春天沒有調養好身體，那么到了年中或年尾身體各器官就會出現不適的癥狀，容易引起生病現象。專家認為，春季是肝火旺盛的時候，萬物在此時開始復蘇發芽，肝膽在此時也活躍。如果春季沒有把肝保養好，全身的氣血就會發生紊亂的現象，其他臟腑也會受到相應的影響，尤其對脾、消化系統的傷害。因此，此時的飲食調養尤其重要，要順應這個節氣的變化，根據自己的體質適當吃一些溫補陽氣、抑肝養脾的食物。

　　3、春捂”很重要。常言說得好，“春凍骨頭秋凍肉”。雖然已經打春了，氣溫開始回暖，但冷空氣還是不斷來襲，晝夜溫差大不說，氣溫也時高時低，因此不可過早地脫掉棉衣，尤其是寒冷的北方地區，運動過后要立即穿上防寒服，以防風寒侵襲而感冒。晚上臨睡前，好用溫熱的水泡腳，既有活血御寒的作用，還有幫助睡眠的功效。這個時節，睡眠講究的是早睡早起。