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霜降是什么時候 霜降以后如何應景養生(2)

  霜降飲食藥膳

  一、花生米大棗燒豬蹄

  功效:滋補腎陰。補血益氣。

  做法:1.花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;3.鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開后用小火燉爛即可。

  二、白果蘿卜粥

  功效:固腎補肺,止咳平喘。

  做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  三、清蒸人參雞

  功效:滋補腎陰,補血益氣。

  做法:1.將母雞放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;2.將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;3.將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;4.將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。

  四、歸參山藥豬腰

  功效:滋補腎陰,補血益氣。

  做法:1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

  總結:相信大家在通過上文的介紹已經知道了在今年的霜降是在什么時候來臨的了,我們在霜降的時候我們一定要注意進行保暖,并且我們也向大家介紹了幾種在霜降的時候飲食藥膳,感興趣的朋友可以在家里試一下哦。

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