生菜、涼面

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開始大賣了。

　　餛燉

　　無錫的人中午時(shí)會(huì)吃餛飩，取混沌和合之意。民間有諺語云“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓”。此外，還要吃完餛飩之后給孩子稱體重的習(xí)俗，希望孩子身體健康。

　　狗肉

　　一些地方還流傳夏至食狗肉的習(xí)慣。吃狗肉能強(qiáng)壯身體，史記云“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強(qiáng)抵抗力。故在夏至食狗肉的習(xí)俗一直沿襲至今。

　　荔枝

　　除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習(xí)慣，廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。

　　夏至餅

　　夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

　　新麥

　　山東部分地區(qū)，夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。

　　總結(jié)：本文為大家介紹了許多關(guān)于夏至的習(xí)俗，是不是很有意思呢?今日就是夏至了，各位的家鄉(xiāng)還有哪些夏至的習(xí)俗呢?大家可以按家鄉(xiāng)習(xí)俗，好好過一個(gè)夏至節(jié)哦!祝愿大家身體健康。