大家都知道一年有二十四個節氣，現在正值夏季，夏季有一個節氣叫做夏至。夏至日是我國早的節日，但仍然有部分朋友不太了解夏至，不太清楚每年的夏至是在什么時候，都有哪些習俗。下面小編就和大家一起了解一下夏至。
一年二十四節氣，夏至這個節氣是早被確定的一個節氣。在公元前七世紀，就有我們的先人用土圭測日影，確定了夏至。夏至是從每年的6月21日(或22日)開始，到7月7日(或8日)結束。
夏至日是北半球一年中白晝長的一天,標志著盛夏就要來臨,我國南方各地從日出到日沒大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝長,太陽角度高,但并不是一年中天氣熱的時候。俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均為高,有些地區的高氣溫可達40攝氏度左右。
夏至,古時又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日,人們通過祭神以祈求災消年豐。夏至日是我國早的節日。清代之前的夏至日全國放假一天,回家與親人團聚暢飲。從中醫理論講，夏至是陽氣旺的時節，養生要順應夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣,著眼于一個“長”字。
夏至蛋
我國的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日，把雞蛋煮熟，剝了蛋殼之后加入紅棗煮湯來吃。在湘南一帶，主要是桂陽、嘉禾。夏至當天早上起床，把雞蛋煮熟，然后用紅色染料染紅，之后用小網裝上，再系在兒童的胸前，一直掛到中午或者下午再吃掉雞蛋。在民間，認為夏至吃雞蛋可以強身健胃，行走有勁。
熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。
