吃狗肉

　　在嶺南地區夏至至今還保留著吃狗肉的習俗，人們認為狗肉屬于進補食物，夏至吃狗肉可以抵御疾病的入侵，少感冒生病。所以有“吃了夏至狗，西風繞道走”這一說法。

　　其實，除了夏至相應的飲食習俗之外，人體會隨著天氣的改變而出現不適、小毛病等，而為了改變這種現象，飲食也要隨著季節的改變而做調整。

　　飲食要改變

　　1.解暑降溫

　　夏至過后氣溫升高，人體的耐熱性如果不好，很容易發生中暑、心煩、胸悶和上火現象。所夏至過后在飲食上要注意清心降火。

　　在日常飲食方面，可以食用綠豆湯、綠豆粥、苦瓜湯、豆沙、蔬菜粥等。

　　在茶飲方面，則可以選擇降火茶，如金銀花茶、蓮子心茶、藿香茶等，可以降火、解暑、安神。

　　2.利水祛濕

　　上面我們已經提到了夏至過后南方會出現梅雨季節，此時因為濕度大、悶熱，人體容易發生脾濕現象，導致食欲不振、大便溏稀、乏力、氣短、痰多、惡心等現象。

　　所以針對夏季脾濕可以選擇利濕食物，如冬瓜薏米湯，可以祛濕健脾，消腫;山藥粥，健脾美膚;紅豆粥，祛濕健脾的同時還能美顏。如果脾濕嚴重，還可以服用中藥丸劑。

　　3.吃姜

　　民間有俗語講冬吃蘿卜夏吃姜，夏季之所以要吃姜，一方面容易因為脾胃失調，而出現腹瀉、腹痛等問題。另一方面，夏季雷雨急，降溫設備的使用，導致人體熱平衡系統出現問題，抵抗力下降，容易發受涼感冒。

　　生姜，在中醫看來性味辛、溫，能散寒防病、止痛、開胃、健脾、提神、解暑。所以，夏吃姜也是有養生道理的。

　　夏季生姜的食用方法多種多樣，可以是姜湯、醬生姜、姜糖、姜撞奶等等，不僅可以防治疾病，還可滿足口舌之欲。

　　4.喝粥

　　夏季因為天氣熱，人體容易出汗，同時炎熱的天氣也讓消化功能減弱。此時不妨吃粥，一方面可以補充人體水分，又富有多種營養。另一方，粥易吸收，不會造成脾胃負擔。

　　夏季的粥要多樣化，如海鮮粥、荷葉茯苓粥、南瓜粥、八寶粥等等，既可以滿足人體對營養的需求，又可以達到喝粥養生的效果。

　　結語：夏至已至，隨著夏至到來，季節也會發生改變，如多雨、悶熱、氣溫高等，而人體會因為氣候的改變出現多種問，如脾濕、皮膚丘疹、胃腸道問題等等。應對不同的身體問題，飲食上也要多做改變。上文我們不僅介紹了夏至的飲食習俗，還介紹了夏至養生的飲食變化。希望各位在夏至過后多加注意身體健康。

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