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小寒吃什么 小寒進補注意事項(2)

  食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。

  這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

  2、食宜苦

  這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。

  3、推薦食療

  當歸枸杞燉羊肉

  用料

  當歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。

  制法

  羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。

  功用

  羊肉溫熱,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等,有補陰、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,可去羊肉膻味。當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀。當歸枸杞燉羊肉可補陰,補益心脾。

  后老中醫(yī)推薦一道小寒節(jié)氣的小點心:桂圓粥。

  桂圓是暖心補血的佳品,天氣冷,建議經(jīng)常在家燉些桂圓粥,取桂圓肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍后加適量水,同煮至米爛為度,特別是節(jié)氣前后三天,好每天食用一次桂圓粥。

  結(jié)語:小寒天氣依舊寒冷,我們必須做好防寒養(yǎng)生工作才能保證我們的身體健康。今天小編給大家介紹了關(guān)于小寒進補養(yǎng)生的注意事項,希望能夠幫助到大家,讓每一個人都能夠健健康康的度過小寒。

二十四節(jié)氣 小寒養(yǎng)生 小寒吃什么 
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